Автор: Таня-кофеманка
Описание: Беспроигрышный вариант чаепития-сушки! А если они хрустящие и миниатюрные, как у меня, пить чай с друзьями будет весело и приятно)))
|
|
Смешать сухое: муку, гималайскую соль, разрыхлитель, ваниль, сахар. |
|
Влить тёплую воду. |
|
Растительное масло. |
|
Используем масло Олейна! |
|
Замешиваем крутое тесто. |
|
Катаем тесто в колбаску и делим на доске с мукой на кусочки величиной с грецкий орех. |
|
Катаем каждую заготовочку в жгутик. |
|
Склеиваем в колечко. Если мешает мука склеиться, макаем палец в воду и скрепляем концы. Можно сушки оставить такими, голыми. Если макать в присыпку, то перед этим смочить водой каждую сушку. Удобно это делать кисточкой. |
|
Мне нравятся и с семечками и с маком, не могла определиться и решила пополам макать каждую сушку и в мак и в семечки! |
|
Выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 190* духовку. |
|
Выпекала партиями 10-12 минут и дала полностью остыть. |
|
Получилось 31 штучка сушек рассыпчатых и вкусных. |
|
Сушки "на два укуса", один-маковый, один-кунжутный))) |
|
Для большой семьи увеличивайте смело состав, не пожалеете. |
