Салат "А-ля Абхазия"

Автор: Демурия

Описание: Интерпретация на тему салата по-абхазски. Очень вкусный, ароматный, в меру пикантный салат. Минимум продуктов, а результат превосходный. Угощайтесь!

Ингредиенты

Грудка куриная (Отварная) — 1 шт
Перец болгарский (Крупный мясистый) — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Лук красный — 0,5 шт
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное (По вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Соевый соус — 1 ст. л.
Специи (На кончике ножа: чесночный порошок, кориандр, базилик, перец молотый черный или чили)

Приготовление

Куриную грудку и перец нарезать соломкой. Лук тонкими кольцами и замариновать на 15 минут. Маринад: в воде развести уксус и сахар, выложить лук.

Кинзу измельчить, добавить масло и соевый соус. Всыпать специи. Отжать лук от лишней жидкости и добавить к салату. Все аккуратно, но тщательно перемешать.

Дать настояться салату минут 15-20.

Приятного аппетита!!!

Салат "А-ля Абхазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/