Ароматный рис с черемшой

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Рис — 1 стак.
• Масло растительное (ТМ "Олейна" )
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Карри (по вкусу)
• Черемша (у меня маринованная. Но можно свежую. )
• Лук репчатый (большая ) — 1 шт
• Соевый соус — 30 мл
• Лук зеленый — 1 веточ.

Приготовление

Отварить рис в подсоленной воде. У меня с киноа, но это дело вкуса.

Налить растительное масло в сковороду и

обжарить на нем нарезанный кубиками лук.

Я использовала маринованную черемшу. Но можно и свежую. Порезать ее и

добавить к луку. Слегка обжарить вместе с луком.

Влить соевый соус и слегка потушить овощи.

Если соус выпарится, а овощи будут слегка твердоватыми, то влейте еще чуток. Но данного количества должно хватить, если лук не крупно порезан. Добавить перец и карри. Перемешать.

Добавить к рису тушенные овощи и рубленный зеленый лук.

Перемешать. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru