Салат "Идальго"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Огурец (Средних ) — 2 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец душистый (По вкусу: молотый)
• Лук красный (Не большой) — 1 шт
• Вода — 100 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Кукуруза (Консервированая ) — 100 г
• Сыр твердый — 70 г
• Творог — 70 г

Приготовление

Огурцы нарезать кружочками, помидоры полу дольками. Лук нарезать полу кольцами и замочить в маринаде на 15 минут. Маринад: в воду влить уксус и выложить сахар. Перемешать и выложить лук.

Сделать заправку: смешать соевый соус, масло, перец молотый и чеснок пропущенный через пресс.

К салату добавить кукурузу и сыр нарезанный маленьким кубиком. Лук отжать от лишней жидкости и добавить к салату. Влить заправку и аккуратно перемешать салат. При подаче сверху на салат раскидать творог.

© www.povarenok.ru