Автор: Бабушка Забота
Описание: Обычный чечевичный суп совсем необычно звучит с чёрными маслинами. Очень удачное сочетание получилось, скажу вам я!
|
|
Чечевицу заливаем водой и ставим на сильный огонь. Как закипит, снимаем пену и убавляем огонь. |
|
Лук режем полукольцами. |
|
Морковь режем соломкой. |
|
На сковороду наливаем растительное масло ТМ Олейна и разогреваем. |
|
Пассеруем лук с морковью. Выкладываем в суп. |
|
Маслины без косточки получаются красивее в нарезке. Но маслины с косточкой вкуснее. Режем их мелкой соломкой и отправляем в суп. |
|
Готовый суп разливаеи по порционным чашкам, украшаем зеленью. Приятного аппетита! |
