Автор: Надя Наумова
Описание: Готовится очень просто, а его нежный морковно-медовый и шоколадный вкус полюбят взрослые и дети. Добавление меда в кекс делает его ароматным, мягким и самое главное изделия быстро не черствеют.
|
|
Мне очень нравится использовать в постной выпечке вместо воды отварную морковь, т. к. из нее получается густое, сладкое, ароматное и яркое пюре, которое все свои свойства передают тесту. Морковь измельчаем блендером. |
|
Добавляем мед и повидло. |
|
Вливаем растительное масло, соду. Получившуюся массу делим пополам. |
|
Одну часть замешиваем с какао-порошком и мукой. |
|
Вторую часть замешиваем с мукой. |
|
Заполняем кексовые формы чередуя цвета. |
|
Выпекаем при 180 1 час. |
