Шашлык из курицы "Пряный взрыв"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Бедро куриное — 2 кг
• Соус-маринад — 100 мл
• Гвоздика (По вкусу)
• Кориандр (По вкусу)
• Смесь перцев (По вкусу)
• Приправа (Для шашлыка)
• Соль (По вкусу)
• Лук репчатый (Крупный) — 2 шт
• Базилик (По вкусу)
• Орех мускатный (По вкусу)
• Аджика (сухая по вкусу)

Приготовление

Бедра разрезать на 2 части, всыпать все приправы, соль. Влить соус-маринад.

Добавить лук, порезанный полукольцами, тщательно перемешать. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Нанизываем шашлык на шампура и жарим на углях.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru