Крем-суп из цуккини со сливочным сыром

Автор: maj4ik

Ингредиенты

• Бульон (куриный) — 350 мл
• Вода — 350 мл
• Кабачок (цукини) — 1 шт
• Зелень — 100 г
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Цукини хорошо промыть и, не очищая, порезать толстыми кружочками.

Залить бульоном и водой и варить до тех пор, пока цукини не станут совсем мягкими.

Снять с огня и пюрировать цукини до однородности. Добавить сливочный сыр и немного поварить, пока он не растворится. Добавить соль, перец и специи по вкусу.

[b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]

© www.povarenok.ru