Картофель, запеченный в томатном соусе

Автор: Ninzonka

Описание: Предлагаю вам попробовать рецепт приготовления картофеля из китайской кухни. Сладковато-острый картофель очень ароматный, вкусный и нежный. Уверена, что вы не останетесь равнодушными при виде запеченого картофеля, с легкой корочкой, источающего потрясающий аромат и приятного цвета. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Для катрофеля

Картофель — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили (порошок) — 1/2 ч. л.
Соус томатный — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1,5 ст. л.

Для соуса

Соус томатный — 1 ст. л.
Уксус — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Мед — 2 ст. л.
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.

Для сервировки

Кунжут
Петрушка

Приготовление

Картофель, запеченный в томатном соусе ингредиенты

Картофель чистим и нарезаем брусочками.

Смешиваем растительное масло, порошок чили, томатный соус, измельченный чеснок и соль. Это лучше делать в пакете.

Кладем туда нарезанный картофель и хорошо перемешиваем.

Помещаем картофель на протвень на силиконовый коврик и запекаем в предварительно нагретой до 200С духовке 35-40 минут. При этом один раз нужно картофель перевернуть, где то через 15-20 минут.