Салат со свининой

Автор: YuLia 3021

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Картофель (среднего размера) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый (не крупная) — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Маслины — 0.5 бан.
• Сыр твердый — 100 г
• Уксус — 1 ч. л.
• Майонез
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Лук мелко нарезать, выложить в тарелочку. Добавить к луку уксус и долить водой, чтоб покрыть лук.

Свинину, картофель и яйца отварить. Порезать кубиком

Лук слить, маслины порезать колечками. Огурец порезать кубиком. Все перемешать, добавить соль и перец, заправить майонезом.

Выложить салат в порционные тарелки. Сверху посыпать сыром.

© www.povarenok.ru