Рис с авокадо

Автор: Ксения026

Ингредиенты

• Рис (Акватика колор микс ТМ Мистраль) — 60 г
• Соль (по вкусу)
• Авокадо — 1\2 шт
• Кинза — 2 ст. л.
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

• Говядина — 170 г
• Табаско — 1 ч. л.
• Соевый соус (сладкий) — 2 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.

Приготовление

Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Остудить до теплого состояния.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить его.

Затем каждый ломтик разрезать вдоль пополам.

Для маринада смешать соус табаско, соевый соус, масло, сахар и соль.

Каждую полоску мяса смазать маринадом с двух сторон, сложить в миску или контейнер и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

На шпажку нанизать по две полоски мяса.

Обжарить на гриле с двух сторон, до готовности.

К рису добавить кинзу и авокадо пюрированный погружным блендером, и зубчик измельченного чеснока. Посолить и полить соком лимона, перемешать. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru