Овощной салат с креветками

Автор: Куклина Анастасия

Ингредиенты

• Креветки (вареные, очищенные) — 500 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Соевый соус (киккоман) — 2 ст. л.
• Огурец — 1 шт
• Перец черный (и красный, по вкусу)
• Соль (по вкусу)

• Чеснок — 3 зуб.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Для маринада смешать очищенный и порубленный чеснок, сок лимона и 2 ст. л. растительного масла. Если креветки замороженные - отварить их до готовности. Добавить в маринад. Оставить на 30 минут.

Огурец нарезать соломкой.

Перец нарезать соломкой.

Переложить креветки на разогретую сковороду, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить в течение 2 минут.

В салатнике смешать креветки, огурец, перец. Заправить соевым соусом, добавить кунжут, соль, молотый красный и черный перец. Дать настояться полчаса.

© www.povarenok.ru