Куриные рулетики с творогом

Автор: bastor75

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Творог (У меня обычный покупной творог) — 0,5 пач.
• Укроп (Свежий) — 3 веточ.
• Чеснок (Не крупных) — 4 зуб.
• Сметана (Можно заменить на молоко) — 1 ст. л.
• Перец черный (По вкусу) — 5 г
• Соль (По вкусу) — 1 щепот.
• Перец душистый — 5 шт
• Лист лавровый — 3 шт
• Карри (Совсем, совсем чуть чуть) — 3 г

Приготовление

Выкладываем на пленку куриное филе и сверху покрываем еще пленкой. Хорошенько отбиваем.

С отбитого филе снимаем пленку, переворачиваем. Солим и перчим по вкусу.

Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.

Полученную творожную массу намазываем на наше филе, не очень тонким слоем.

Сворачиваем рулетики и не много присаливаем их сверху.

На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем "лодочку" (можно легко заменить на рукав для запекания). В лодочку кладем душистый перчик, резанный чеснок, лавровый лист.

Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно.

Ставим готовиться на 35-40 минут.

Через указанное время рулетик можно подавать к столу, а образовавшимся бульоном полить гарнир - очень вкусно! Если у вас остался творог, то это очень вкусная "намазка" к домашнему хлебушку, а если такой творожок намазать на чипсы (это не полезно, но вкусно), то получите очень замечательную закуску под водочку:-) Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru