Описание: Этот салат сытный за счет фасоли и картофеля. Быстро готовится.
Ингредиенты
Картофель
— 2 шт
Морковь
(средняя)
— 2 шт
Огурец
(маринованный)
— 2 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Грибы
(маринованные)
— 170 г
Фасоль
(консервированная)
— 250 г
Клюква
— 70 г
Зелень
Перец черный
(по вкусу)
Соль
(по вкусу)
Масло подсолнечное
Приготовление
Сваренные картофель и морковь нарезать кубиками, так же и лук. Огурцы разрезать на четыре части, после чего измельчить. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, после чего нарезать мелкими кусочками. Фасоль я беру обычно консервированную. Все нарезанные ингредиенты выложить в глубокое блюдо, добавить клюкву, зелень, соль, перец, подсолнечное масло, все хорошо перемешать.
Приятного Аппетита.
Сытный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/