Картофель, запечённый с розмарином

Автор: мисс

Ингредиенты

• Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
• Картофель — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Розмарин (веточка) — 1 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Смесь перцев (счвежемолотая) — 1/2 ч. л.
• Базилик (сухой) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Для приготовления лучше брать молодой картофель. Картофель тщательно моем щёточкой.

Режем картофель дольками, кладём в миску, добавляем порезанные пополам зубчики чеснока.

Посыпаем картофель солью, свежемолотой смесью перцев, листиками розмарина и базиликом.

Поливаем картофель подсолнечным маслом "Олейна". Всё хорошо перемешиваем.

Кладём картофель в удобную для запекания форму, между картофелинами кладём дольки репчатого лука, ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут. Один раз перемешиваем картофель в процессе запекания.

Подаём картофель горячим. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru