Салат с черемшой и свининой

Автор: sibir77

Описание: Начался сезон черемши - самой первой весенней зелени! И, поскольку, сезон её короток, нужно срочно готовить с ней разнообразные блюда! Например, вот такой вкусный салат!

Ингредиенты

Салат

Черемша — 1/2 пуч.
Свинина — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор (некрупный) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт

Заправка

Майонез — 2 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.

Приготовление

Нарежьте свинину небольшими кусочками, раскалите в совороде масло и обжарьте её быстро (5-7 минут), влейте соевый соус "Киккоман", перемешайте

Черемшу нарежьте кусочками 5-6 см

И добавьте к свинине, готовьте не более 1 минуты, снимите с огня и остудите

Помидор нарежьте тонкими ломтиками

Для заправки смешайте майонез, соевый соус "Киккоман" и зернистую горчицу

Смешайте нарезанный помидор со свининой и черемшой, полейте заправкой, сверху положите кружочки вареного яйца. Уверяю - это оооочень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Салат с черемшой и свининой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/