Автор: хозяйка медной горы
Описание: Вкусный, яркий и очень полезный салат. Он покорил меня своим необычным вкусом и прочно вошел в раздел любимых рецептов.
|
|
Рис промыть и приготовить так как указано на упаковке. |
|
Перец вымыть и запечь в духовке примерно 20-30 минут при 180 С. Остудить, снять кожицу и нарезать соломкой. |
|
Лук нарезать полукольцами. |
|
С капусты слить лишнюю жидкость. Так же можно использовать сухую и замороженную ламинарию. |
|
В миске смешать остывший рис, морскую капусту, лук и перец. Убрать на ночь в холодильник чтобы все ингредиенты подружились. |
|
Яйцо сварить, остудить и нарезать кружочками с помощью яйцерезки или просто покрошить. Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом, а в не постный вариант добавить яйцо. По желанию украсить белковой икрой и огурцом. |
