Салат с рисом, перцем и оливками

Автор: LapSha Maria

Ингредиенты

• Рис (ТМ "Мистраль" Акватика микс) — 50 г
• Перец болгарский (Запеченный без кожуры и семян) — 1 шт
• Оливки черные — 10 шт
• Майонез (Постный ) — 2 ст. л.
• Листья салата — 2 шт
• Соль
• Тимьян
• Яйцо перепелиное — 2 шт

Приготовление

Оливки придавим плоской стороной ножа и достанем косточки. Я использую перец из банки уже обработанный, без кожи и семечек. Нарезаем перец полосками.

Рис отварить до готовности 30 минут и остудить.

На тарелку выкладываем перцы, листья салата и оливки.

Затем выложить рис небольшими кучками

В постный вариант добавляем постный майонез.

Не постный украшаем сваренным перепелиным яйцом и майонезом

Подаем к столу украсив листиками тимьяна.

© www.povarenok.ru