Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке

Автор: gurtovaya

Описание: Рецепт из книги "Готовим в мультиварке". Нежные, сочные очень вкусные получились котлеты. Я готовила на пару, но можно и обжарить.

Ингредиенты

Филе рыбное (300 г. филе трески, 100 телапии ) — 400 г
Креветки (Вареные очищенные креветки.) — 150 г
Морковь (2 средних моркови в фарш.) — 2 шт
Лук репчатый (1 луковица в фарш.) — 1 шт
Яйцо куриное (Сырое яйцо в фарш.) — 1 шт
Соль (По вкусу, в фарш.) — 2 ч. л.
Масло растительное (Для жаренья.) — 5 ст. л.
Орегано (Или любимая ваша специя, в фарш.) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке ингредиенты

Необходимые продукты.

Рыбу и креветки пропустить через мясорубку или блендер. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить.

В чашу мультиварки налить масло. Включить программу "Жарка", выложить измельченный лук и морковь. Жарить помешивая 10 минут с открытой крышкой.

По окончании программы овощи вынуть и добавить в фарш. Также разбить в фарш яйцо, посолить, добавить специи. Тщательно перемешать и слепить котлетки, выложить в емкость для пара. Налить в чашу 1 л. воды. Выставить программу "Пар" на 30 минут.

Через 15 минут перевернуть. Готовить до окончания программы.

Подать к столу горячими с любым гарниром.

Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/