Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Куриные тефтели на рисовой подушке

Автор: Kuss

Куриные тефтели на рисовой подушке

Описание: Нежное и ароматное блюдо. Домашнее и уютное, дополненное потрясающим грибным вариантом соуса по мотивам "Бешамель".

Ингредиенты

Приготовление

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Это наши ингредиенты. Рис у меня был уже отваренный.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Грибы /у меня замороженные белые/ отварить в слегка подсоленной воде в течение 30 минут, процедить и мелко нарезать. Грибной отвар не выливать, он нам понадобится при приготовлении соуса.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Готовим фарш. Лук мелко нарезать и обжарить. В фарш /у меня готовый куриный/ добавить 1 столовую ложку соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман", отваренный рис, обжаренный лук и варенные грибы.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Сформировать маленькие тефтельки и быстро их обжарить на растительном масле до полуготовности. В форму для запекания выложить слой варенного риса и тефтельки.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты В это время готовим грибной бешамель. На сковороде в 1ст. л. сливочного масла обжариваем 1 ст. л. муки, постепенно, маленькими партиями доливая в эту смесь грибной отвар /если грибного отвара мало можно долить молока/. Смесь непрерывно размешиваем, предотвращая образование комочков. Приправляем мускатным орехом и смесью перцев, заправляем сметаной. При необходимости добавляем соль.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Выливаем соус на фрикадельки и доводим их в духовке до готовности. Я поставила блюдо в холодную духовку, нагрела ее до t 170 градусов и запекала 15 мин.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты А это готовое блюдо! Это не сложно, быстро и очень вкусно.

Куриные тефтели на рисовой подушке ингредиенты Приятного аппетита!




Куриные тефтели на рисовой подушке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru