Сазан, запеченный в фольге

Автор: Анжелика Первая

Описание: Кому наводнение, а нам радость) рыбы много, ну и мне сазанчик достался! Впервые при чём... металась с выбором.🙇 знающие рекомендовали в пирог рыбку поместить... Представляю как вкусно😻! Но победил разум. Решила запечь и не ошиблась в выборе. Это стало понятно через минут пятнадцать, когда пошел аромат бродить по кухне)))🐾

Ингредиенты

Рыба (Примерно 1 кг) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый (Большая головка) — 1 шт
Перец черный (Молотый) — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Укроп (Сушеный) — 1 горст.

Приготовление

Почистить, выпотрошить рыбу, отрезать плавники. Голову я оставила. Натереть солью перцем. Внутрь положить нарезанный лук, как нравиться. Я люблю полукольцами. Вложить также лаврушку. Посыпать укропчиком. В сезон положила бы свежий в брюшко. Выложила рыбу на противень, застеленный фольгой, сверху так же накрыла упаковала и в разогретую духовку. Я готовность по запаху определяю. Но минут 30 это максимум. Рыбка тает во рту. Да! Маслом растительным сбрызнула, но когда пробу сняла, решила что без него можно было обойтись. Сделала вывод что речную всю так можно приготовить. Приятного аппетита!

Сазан, запеченный в фольге — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/