Сухофрукты: яблоки, груши, изюм, урюк, и курагу хорошо промыть в теплой воде.
Затем залить холодной водой на 8 часов. Отварить рис, остудить и соединить с сухофруктами и настоем от них.
Можно заправить сливками.
Фруктовый суп с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/