Гульбишник творожный

Автор: iren0511

Описание: Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный рецепт из всеми любимой картошки. Готовится очень просто и быстро! Результат порадовал. От привычного картофельного пюре отличается существенно. Заходите на огонек!

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Творог — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.

Приготовление

Мелко нарезать луковицу и обжарить до прозрачности на смеси 1 ст. ложки сливочного и растительного масла.

Картофель отварить, размять в пюре.

Растереть творог со сметаной, солью, мукой. Добавить укроп.

Смешать картофель, творожную смесь, жареный лук. Выложить в смазанную растопленным сливочным маслом керамическую форму или сковороду. Сверху разложить сливочное масло. Отправить в разогретую до 180 гр духовку и выпекать до румяной корочки. Я запекала 15 минут без вентилятора и 10 минут с вентилятором.

Вот такой красавец получился.

Подавать с солеными огурчиками, капустой.

Своим мясоедам подавала с жареной телятиной. Мне было достаточно соленостей. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Гульбишник творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/