Пряный салат с рисом

Автор: Gerardina

Описание: Сейчас очень модно подавать всевозможные блюда, включая десерты, в баночках. Особенно стильно смотрятся яркие "слоеные" яства. Кроме того, это очень удобный и практичный вариант рабочего перекуса. Можно приготовить два варианта салата на одной основе и подать их в баночках.

Ингредиенты

Постная основа

Рис (отваренный, Ориент от Мистраль) — 200 г
Листья салата — 4 шт
Персик — 1 шт
Перец чили

Непостная добавка

Креветки — 100 г

Заправка

Соус-маринад (Терияки) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление

Смешать все ингредиенты заправки и добавить её в отваренный рис Ориент от Мистраль.

Салатные листья нарезать тонкой соломкой, чили-колечками, персик-тонкими ломтиками.

Креветки очистить, удалить вену и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.

Выложить в баночки слоями рис, салатные листья, колечки чили.

В постную порцию поверх чили выложите половину персиковых ломтиков, в скоромную-поверх персиков выложить креветки.

Сочетание риса с пряной заправкой, сладкого персика и чили очень оригинальное и необычное.

Креветки добавят салату сытности.

Приятного аппетита!

Пряный салат с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/