Сэндвичи с постной колбасой

Автор: svetysia

Ингредиенты

• Горох (сухой) — 1 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Свекла — 1 шт
• Соль — 0.5 ч. л.
• Кориандр — 0.5 ч. л.
• Орех мускатный — 1 щепот.
• Перец черный — 2 щепот.

• Хлеб (ржаной) — 4 ломт.
• Листья салата — 1 пуч.
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Горчица (я использовала домашнюю приправу-ткемали) — 1 ч. л.

Приготовление

Данные продукты нужны для приготовления гороховой колбасы. Не буду останавливаться на подробном описании приготовления данной колбасы, так как этот рецепт можно найти на сайте.

А эти продукты буду использовать для приготовления сэндвича.

Нарезаю уже приготовленную гороховую колбасу и огурец кружочками, хлеб-дольками. Листья салат моем и сушим. Составляем сэндвич:1слой-хлеб, сверху мажу ткемали (горчицу, кетчуп)

2слой-лист салата 3слой-кружок колбасы гороховой

4слой-огурцы и закрываю ещё одним кусочком хлеба.

© www.povarenok.ru