Паста с куриной грудкой в сливочном соусе

Автор: Алена Скороход

Ингредиенты

• Спагетти (пол пачки) — 300 г
• Грудка куриная — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок (среднего размера) — 2 зуб.
• Сливки — 150 мл
• Соль
• Перец черный
• Паприка сладкая
• Карри
• Орегано
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Масло сливочное

Приготовление

Подготавливаем все ингредиенты

Ставим воду для пасты

Пока закипает вода для пасты, моем грудку, отделяем от нее кожу. Отделяем мясо от кости и нарезаем кубиками

Когда вода закипает, подсаливаем и кладем нашу пасту, варим до готовности

Пока наша паста варится, берем 2 зубчика чеснока, надавливаем на них и обжариваем на оливковом масле, после чего вынимаем чеснок и выкидываем, он нужен нам для вкуса

После того как выложили чеснок, добавляем порезанную кубиками курочку, обжариваем ее до белого цвета, далее солим, перчим и добавляем специи, у меня паприка, карри, орегано, перемешиваем, тушим под крышкой.

Пока курочка тушится, нарезаем помидор кубиками

Далее открываем крышку, добавляем помидор, все тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и тушим пока помидорка не станет мягкой

После того как помидорка протушилась, заливаем все сливками, и тушим под крышкой 5 минут

Наша паста приготовилась, сливаем воду и добавляем сливочное масло, чтобы паста не слиплась, далее выкладываем ее на тарелку и добавляем курицу, паста готова!:)

© www.povarenok.ru