Автор: Kcuxen
Описание: Лёгкий, быстрый в приготовлении и по-весеннему яркий салат разнообразит постное меню.
|
|
Подготовим овощи для салата. Я взяла 1/2 красного болгарского перца и 1/2 жёлтого. |
|
Капусту нарежем соломкой, добавим щепотку соли и перетрём руками до мягкости капусты. Добавим лук, нарезанный полукольцами и вяленую клюкву. |
|
Перец нарежем тонкими полосками, петрушку порубим и добавим в салат. |
|
Для заправки: смешаем подсолнечное масло ТМ Олейна, яблочный уксус, сахар и чёрный молотый перец. |
|
Добавим заправку в салат, всё аккуратно перемешаем. |
