Кокосовый пирог с вареньем и орехами

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Масло растительное (ТМ Олейна) — 50 г
• Дрожжи (без горки) — 2 ч. л.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 600 г
• Варенье — 200 г
• Орехи грецкие

Приготовление

В тёплую воду добавить растительное масло ТМ Олейна.

Добавить сахар и дрожжи, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Через 10 минут появилась пенная шапочка. Добавить соль и кокосовую стружку.

Всыпать постепенно муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше.

Тесто готово. Положить его в чашку, накрыть полотенцем и убрать в тепло на 1 час.

Тесто через час.

Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму.

Сверху выложить варенье (у меня из груши) и посыпать орешками. Выпекать в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут.

© www.povarenok.ru