Драники с грибами и орехами

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Лук красный — 1 шт
• Орехи грецкие (горсть)
• Масло растительное (ТМ Олейна ) — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Крахмал — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Укроп (сухой)

Приготовление

Грибы и лук порезать. Обжарить до готовности на растительном масле ТМ Олейна (10-15 минут).

Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, отжать, чтобы не было лишней жидкости.

К картофелю добавить обжаренные грибы с луком.

И мелко порезанные грецкие орехи.

Добавить укроп, соль и перец по вкусу. Всыпать крахмал и муку. Перемешать.

В сковороде разогреть немного масла, выложить ложкой тесто и жарить драники с двух сторон до румяного цвета.

© www.povarenok.ru