Капустный салат с фасолью

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 стак.
• Фасоль (отварная) — 3 ст. л.
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Нашинковать капусту, хорошо размять руками, чтобы капуста стала мягче и сочнее.

Добавить отварную фасоль. Перемешать.

Свежий огурец мелко порезать. Добавить к капусте, перемешать.

Чеснок измельчить и добавить в салат. Перемешать.

Добавить зеленый лук и перемешать.

Заправить салат подсолнечным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Салат кладем на тарелку в виде горки и подаем к столу.

© www.povarenok.ru