Имбирно-картофельные котлеты с чечевицей

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Имбирь (можно свежий) — 1,5 ч. л.
• Картофель (отварной) — 3 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна ) — 3 ст. л.
• Чечевица (отварная) — 0,5 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 0,5 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сухари панировочные — 4 ст. л.

Приготовление

Отварной картофель размять вилкой и соединить с молотым имбирем. Можно добавить свежий имбирь по вкусу.

Тертый чеснок кладем к картофелю и перемешиваем.

Мелко порезать репчатый лук, высыпаем к картофелю и перемешиваем.

Предварительно отвариваем чечевицу.

Кладем отварную чечевицу и перемешиваем.

Добавляем соль по вкусу и укроп. Перемешиваем.

Сделать котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить котлеты на подсолнечном масле. К столу подаем с овощным соусом и зеленью.

© www.povarenok.ru