Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Кранч со сгущенным молоком и орехами

Автор: krolya13

Кранч со сгущенным молоком и орехами

Описание: Кранч (или кранц)- рулет из дрожжевого теста, собранный из 2-х надрезанных частей. Выпекать можно как в круглой, так и прямоугольной форме. Такая выпечка прекрасно подойдёт для Пасхального стола

Ингредиенты

Тесто Начинка Сироп

Приготовление

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Перемешать муку, соль и дрожжи.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Добавить оба вида сахара

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Далее добавить яйцо и молоко. Перемешать (можно миксером на средней скорости) до получения однородной массы.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Масло комнатной температуры нарезать и постепенно добавить к тесту во время замеса. Также добавить лимонную цедру.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Должно получится однородное, мягкое и эластичное тесто. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Варёное сгущенное молоко взбить со сливочным маслом до получения однородного крема.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Тесто раскатать в пласт толщиной около 5мм. Намазать кремом и посыпать рубленными орехами.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Скатать тесто в рулет, слегка прижать. Разрезать вдоль.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Переплести. начиная от центра одну сторону, потом другую (как косичку из 2-х верёвочек). И уложить в форму ( у меня круглая с отверстием). Смазать яйцом и поставить в разогретую до 190С духовку на 45 минут.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Сварить сироп. Готовый кранч смазать сиропом и можно подавать.

Кранч со сгущенным молоком и орехами ингредиенты Приятного аппетита





Кранч со сгущенным молоком и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru