Автор: Nat W
Описание: Восхитительный пирог! Нежный, воздушный бисквит, ароматные сливы и.. всего 2 ст. л. растительного масла для приготовления.
Очень рекомендую!
|
|
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. |
|
Добавить растительное масло, воду, сок и измельчённую (натёртую на мелкой тёрке) цедру лимона. Всё тщательно перемешать (можно воспользоваться миксером). |
|
Ввести в смесь просеянную с разрыхлителем муку, смешать до однородного состояния. |
|
Сливы помыть, обсушить, удалить косточки и порезать на произвольные кусочки. Добавить сливы в тесто, перемешать. |
|
В смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой до 175'C духовке 40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Проверить готовность деревянной шпажкой. |
|
Готовый пирог остудить на решетке. |
