Автор: Светланочка
Описание: Воздушный и лeгкий, а также быстрый в исполнении пирожок. А если захотите его испечь, то даже не придeтся бежать в магазин, ведь все продукты легко находятся дома. Рецепт взят из записной книжки, но вот как он туда попал, уже не помнит никто...
|
|
Желтки взбить с сахаром (0,5 стакана). |
|
Добавить сметану, масло, муку, разрыхлитель и соль. |
|
Массу вымесить... |
|
... и выложить в тефлоновую форму. |
|
Сверху разложить порезанные фрукты (в моём варианте был нектаринчик) и поставить в предварительно нагретую до 200° духовку. |
|
В это время взбиваем миксером белки, добавляем оставшийся сахар и снова взбиваем. |
|
Через 20 минут пирог вынуть, остудить немного. |
|
Намазать (или украсить) пирог получившимся кремом. |
|
Поставить запекаться ещё минут на 10. Достать из духовки. |
|
Нарезаем пирог, наливаем чайку (или кофейку) и наслаждаемся пирожком. |
