Автор: ПантерРрочка
Описание: Что могу сказать про этот салат? Он безумно нежный, невероятно вкусный и полезный! Понравился даже тем, кто не очень любит рис, в этом блюде он не играет главной скрипки. Рекомендую всем попробовать, это по-настоящему весенний и легкий салат!
|
|
Я готовила половину порции. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (соотношение риса и воды - 1:2). Для этого салата лучше брать круглозернистый рис, он более мягкий и нежный по консистенции и не будет тянуть на себя "одеяло". |
|
Помидоры и почищенные отварные яйца нарезать дольками. |
|
Щавель и петрушку мелко нарезать. |
|
К теплому рису добавить зелень, помидоры, яйца и сметану. Приправить солью и перцем. |
|
Тщательно перемешать и подавать к столу. Вкусно как в холодном, так и в теплом виде. |
