Куриная грудка с овощами в мультиварке

Автор: Kuss

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Горошек зеленый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сельдерей черешковый — 1 веточ.
• Сливки — 100 мл
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Грудка куриная — 2 шт

Приготовление

Это наши ингредиенты. Шампиньоны почистить и слегка обжарить /у меня были очень мелкие и я оставила их целиком/. Лук нарезать полукольцами, курицу тонкими полосками /как на бефстроганов/ и слегка обжарить на растительном масле. При этом посолить, поперчить и посыпать хмели-сунели. В последнюю очередь добавить к курице измельченный зубчик чеснока.

Картофель помыть, почистить и нарезать крупным кубиком.

Загрузить все исходные продукты в чашу мультиварки и добавить около 100 мл. 10% сливок /Вы можете также использовать бульон или просто горячую воду/. Режим тушение 30 минут.

Нарезать болгарский перец и черешковый сельдерей и добавить их, вместе с зеленым горошком к остальным продуктам за 10 минут до готовности. Тогда перец и сельдерей сохранят легкую хрусткость.

Вот и готовое блюдо! Как всегда, это просто сытно и вкусно. Блюдо можно приготовить и в духовке. Тогда для ускорения процесса, картошку лучше предварительно отварить.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru