Простые весенние витаминные оладьи

Автор: julyas_maslova

Описание: Любителям простых рецептов отдельное приглашение. Вкусные, нежные и полезные оладьи отлично гармонируют почти с любыми блюдами, также можно их готовить отдельно, подходят в пост (без добавления яйца). Пополтяйте свой организм витаминами, и приятного аппетита!

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1/4 шт
Мука пшеничная — 150 г
Соль
Специи (черный перец или приправа для болоньеза)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное (по желанию) — 1 шт
Соус майонезный (постный, по желанию) — 2 ст. л.

Приготовление

Простые весенние витаминные оладьи ингредиенты

Все овощи очистить и порезать на кусочки, чтобы вместилось в блендер.

По очереди измельчаем в блендере: кабачок, морковь, перец красный (1/4).

Выкладываем в миску измельченные овощи (постоять в миске, чтобы овощи дали свой сок), добавить майонезный постный соус или одно взбитое яйцо (по желанию) все перемешиваем, постепенно добавляя муку, примерно по консистенции творожной массы.

На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем железной ложкой получившуюся овощную массу, как на фото, обжариваем с двух сторон и приятного вам аппетита.

Простые весенние витаминные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/