Автор: Надя Наумова
Описание: Особенностью этих голубцов является то, что привычную нам крупу я заменила чечевицей, которая придает новую нотку, вкус и аромат. Готовятся просто, получаются мягкие, сочные и очень вкусные голубцы не уступающие традиционным, привычным голубцам.
|
|
Лук и морковь обжариваем. |
|
Фарш соединяем с мелко нарезанной капустой и обжаренными луком и морковью. |
|
Добавляем чечевицу. |
|
Добавляем яйца, соль. |
|
Формуем ленивые голубцы овальной формы. |
|
Запекаем в духовке 10 мин, чтобы мясо схватилось. |
|
Добавляем томатный сок, разведенный водой. |
|
Запекаем в духовке 50 мин. |
