Автор: osmikus
Описание: Если ваш муж начинающий супер-рыбак, который рыбачит в окрестностях небольшого уральского городка в надежде обеспечить свою семью продовольствием и окупить все свои расходы на приобретение разных штучек для успешной ловли рыбы, то этот рецепт для вас. Пусть глава семейства порадуется, как результаты его рыбацкого труда, занимают почетное место на столе.
P.S.: Я рыбу не ем, но получается правда очень вкусно, едят даже привередливые дети, так как косточки не чувствуются и рыбка хрустит как чипсы.
|
|
Берем рыбью мелочь, чистим ее как положено (снимаем чешую, отрезаем голову, хвост и плавники, достаем внутренности). |
|
Обваливаем в муке с добавлением соли и черного молотого перца. |
|
Жарим в растительном (подсолнечном) масле (рыбка должна плавать в масле) до золотистого цвета. |
|
Выкладываем на салфетку и наслаждаемся замечательными домашними рыбо-чипсами под соответствующий напиток. |
