Сырники с клубничным соусом

Автор: NataliM-2015

Описание: Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!

Ингредиенты

Творог — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Ваниль — 1 г
Клубника — 200 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 горст.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Творог размять вилкой с сахаром и ванилью. Добавить яйцо.

Затем всыпаем муку. Перемешиваем.

Хлопья высыпаем на стол и разрезаем несколько клубничек. Макаем руки в воду и формируем сырничек, в каждый кладем по пол клубнички. Защипываем. Обваливаем со всех сторон в хлопьях и обжариваем на небольшом огне на масле.

Для соуса растереть вилкой клубнику с пудрой.

Протереть через сито железное. Поливаем соусом горячие сырнички и подаем к столу.

Сырники с клубничным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/