Кексы "Американер"

Автор: Frau T

Ингредиенты

• Сахар — 175 г
• Маргарин — 125 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Разрыхлитель теста — 7 г
• Соль — 1 щепот.
• Сахарная пудра (глазурь) — 250 г
• Сок лимонный (глазурь) — 3 ст. л.

Приготовление

Тесто приготовляется очень просто 1. Взбить яйца с сахаром 2. Добавить маргарин, молоко, соль 3. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в тесто Все очень хорошо взбить, тесто получается густое 2

Застелить лист пекарской бумагой и примерно по одной столовой ложке посадить на лист кусочки теста. Постарайтась немного круговыми движениями разровнять их в кругляши.

Разогреть печь на 180гр, выпекать около 10/15мин. На фото видны уже перевернутые американер

Остудить и смазать сахарной пудрой, смешанной с лимионным соком. Я сварила еще шоколаную помадку, получилось два вида американеров. Всем приятного аппетита и удачи!

© www.povarenok.ru