Автор: victoria ms
Описание: Мне захотелось порадовать мою мамочку вкусным и полезным завтраком, и я придумала этот завтрак - десерт. Натуральный домашний йогурт, карамелизированные овсяные хлопья с миндалём и кедровыми орехами и печёное яблочко... Угощайтесь!!!
|
|
Йогурт я приготовила в мультиварке на режиме "йогурт" из молока пастеризованного 3,2% и закваски для приготовления натурального йогурта от компании Орсик. Получился чудесный густой белоснежный йогурт с лёгкой кислинкой!!! |
|
Овсяные хлопья выложить на разогретую сухую сковороду и помешивая немного прогреть. Добавить сахар и карамелизировать хлопья на среднем огне постоянно перемешивая. Добавить нарезанный очищенный миндаль, чищенные кедровые орехи. |
|
Перемешать орехи с хлопьями, минутку обжарить и выключить плиту. Дать смеси полностью остыть!!! |
|
В креманку или бокал, выкладываем столовую ложку йогурта, утапливаем в йогурте вишню и посыпаем слегка шоколадом. Всегда приятно порадоваться последней ложке, а ложечка натурального йогурта с коктейльной вишней... замечательная радость!!! |
|
Далее выкладываем слой остывшей карамелизированной овсяно-ореховой смеси. |
|
Добавляем облако из йогурта. |
|
Слегка присыпаем тёртым миндалём и шоколадом. |
|
И наконец, добавляем наше печёное яблочко. Специально для этого блюда я запекла яблочки ночью, удалив сердцевинку и нафаршировав их черносливом и миндалём. К утру яблочки полностью остыли. |
|
Украшаем ещё одной вишенкой и листиками мелиссы для радости, пользы и хорошего настроения!!! Приятного аппетита!!! |
