Куриное филе отбить между двумя слоями пленки. Солим, перчим, по вкусу можете добавить специи для курицы. Каждое филе смазать майонезом и оставить на 30 мин. Тем временем, пока маринуется филе, трем на крупной терке сыр, добавляем шампиньоны, при наличии зелени, можно добавить нарезанную зелень. Все смешиваем.
На каждое филе выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет, панируем в яйце, затем в сухарях. Обжариваем в разогретом масле до готовности. Выкладываем на тарелку, поливаем соусом.
Куриные рулетики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Куриное филе, фаршированное сыром.
