Автор: victoria ms
Описание: Освежающий, тонизирующий и питательный коктейль для нас девушек!!! Угощайтесь, мои дорогие и будьте всегда веселы, здоровы и счастливы!!!
|
|
Для приготовления мацони я использовала пастеризованное молоко 3,6% жирности и закваску "мацони" от компании Орсик. Молоко нагрела до комнатной температуры, перелила в чистую ёмкость и добавила закваску. Далее перемешивала молоко с закваской в течение трёх минут. |
|
Разлила молочную смесь по стерилизованным керамическим баночкам, накрыла их пергаментом и закрепила пергамент резинкой. Поставила баночки в мультиварку, включив её на режим "Йогурт" на 10 часов. |
|
После окончания программы мультиварки, я переставила баночки с мацони в холодильник. Через несколько часов вкусный свежий и нежный мацони был готов. |
|
Подготовим все ингредиенты. Апельсина мне хватило одного. |
|
Почистить и нарезать банан в чашу блендера. Пробить банан в пюре. |
|
Выжать из апельсина сок и добавить к банановому пюре, добавить мёд. Ещё раз пробить. |
|
Добавляем наш чудесный мацони. |
|
Хорошенько взбить в блендере пару минут. |
|
Насыпаем сахар в блюдечко. В другое блюдце наливаем воду. Обмакиваем стакан ободком в воде и макаем в сахар. Покрутим немного стакан в сахаре. Красивый сахарный ободок готов. |
|
Украшаем наш замечательный коктейль согласно желанию и фантазии. |
