Драники "Майская фантазия"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук зеленый — 3 ст. л.
• Картофель — 350 г
• Чеснок (молодой) — 1 шт
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Соль
• Масло подсолнечное — 5 ст. л.

• Рис (ароматный белый Мистраль ) — 0,5 стак.
• Укроп — 2 ст. л.
• Грудинка — 150 г
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Натереть на крупной терке сырой картофель.

Разбить в картофель сырое яйцо, перемешать.

Добавить хмели-сунели и перемешать. Можно добавить еще и другие специи.

Зеленый лук и молодой чеснок мелко порезать, добавить к картофелю и перемешать.

Добавить муку, перемешать. По вкусу посолить.

Сжарить драники на подсолнечном масле. С двух сторон драники должны быть румяного цвета.

Отвариваем белый ароматный рис.

К рису высыпать мелко порезанный укроп. Перемешиваем.

Грудинку порезать кубиками.

Добавить грудинку и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу начинку.

Между двумя драниками кладем начинку. Подаем к столу, разложив на большой тарелке или решетке.

© www.povarenok.ru