Автор: Манюша
Описание: С этого простого незамысловатого салата началось моё знакомство с авокадо. Рецепт кулинара mari2020 - Марины. Спасибо ей за него! Единственное отступление - более лёгкая заправка. Одну ложку майонеза заменила я сметаной. Доступные продукты, простое приготовление. Салат хорош для семейных застолий и для праздников.
|
|
Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и мелко нарубить |
|
Рис отварить по инструкции на упаковке. Охладить. |
|
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке (я один нарезала, второй - натёрла на крупной тёрке) |
|
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. |
|
Рис смешать с авокадо, яйцом и зеленью. Заправить смесью сметаны и майонеза. |
|
Приятного аппетита! |
