Помидор, фаршированный мясным салатом

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Помидор (некрупные, примерно 50-60 г каждый) — 3 шт
• Свинина — 120 г
• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 1/3 пуч.
• Орехи грецкие — 30 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Чеснок — 1/2 зуб.
• Соль

Приготовление

Свинину нарежьте тонкими пластиками, подсолите и обжарьте с двух сторон. Охладите под фольгой или под крышкой

Сыр нарежьте мелкими кубиками

Яйцо отварите вкрутую, остудите и нарубите

Зелень можно использовать любую, я взяла укроп. Его тоже нарежьте мелко

Грецкие орехи растолките в ступке

Для соуса смешайте майонез, измельченный чеснок, соевый соус "Киккоман" и зернистую горчицу

Салат заправьте соусом

У помидор срежьте крышечку и удалите мякоть чайной ложкой, посыпьте изнутри солью и перцем (по желанию)

Наполните помидоры салатом и угощайте гостей! Такую закуску можно брать и на природу. Салат и соус разложить по разным контейнерам. У помидор удалить мякоть и поместить их в отдельный контейнер, постелив на дно салфетки. На пикнике останется только смешать салат с соусом и наполнить помидоры!

© www.povarenok.ru