Автор: Mamita SI
Описание: Вкусные, сочные, невероятно ароматные, просто бомба! Можно еще долго перечислять восторженные отзывы, а лучше попробовать и самим убедится!
|
|
Фарш можно приготовить самим или взять готовый. Лук очистить от шелухи, измельчить на блендере или на терке. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи и вымешать фарш. Добавить минералку и тщательно отбить фарш. |
|
Сыр порезать на брусочки. Можно использовать любой сыр, главное чтобы плавился. Я взяла "Абхазский". |
|
Формируем зразы. Мокрыми руками фарш превращаем в небольшую лепешку, в центр кладем брусочек сыра. |
|
Защипываем края, формируя продолговатую котлетку. |
|
Решетку смазываем растительным маслом и выкладываем зразы. Жарим над горячими углями 15-20 минут, до готовности. |
|
Ароматы просто божественные уже в процессе приготовления. Угощайтесь! |
