Автор: pantera88 08
Описание: Искала рецепт этого блюда, но не нашла. Решила приготовить на свое усмотрение. Его подают в любом узбекском кафе. Попробуйте, думаю, будете готовить часто.
|
|
Необходимые продукты |
|
Затем моем стручковую фасоль и варим после закипания 3 минуты |
|
Пока вариться фасоль режем лук и жарим на сковороде до прозрачного состояния |
|
Режем шампиньоны не очень мелко и тушим вместе с луком |
|
В это время режем мясо на брусочки и раскрадываем на фольгу. Я взяла сковороду большую, можно противень |
|
Сверху кладем шампиньоны с луком |
|
Затем аккуратно стручковую фасоль |
|
Потом толстым слоем морковь по корейски (у кого есть круглые формы, можно их использовать чтобы не вываливалось) |
|
И все сверху смазываем майонезом, и ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 15 минут ( смотрите чтобы не подгорело) |
|
После вынимаем и сверху кладем сыр и в духовку на 5 минут |
|
На гарнир вкуснее картошка фри, но и с картофельным пюре очень вкусно |
|
Приятного аппетита |
