Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом

Автор: Анастасия АГ

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом

Описание: Признаться честно, я понятия не имею, как готовятся настоящие люля-кебабы! Приглашаю вас отведать мой вариант этого сытного блюда в дуэте с острым свежим соусом!

Ингредиенты

Люля Соус

Приготовление

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты В чаше блендера измельчаем морковь, лук, чеснок.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты К фаршу добавляем измельченные овощи, яйцо, перец, соль, специи.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Перемешиваем до однородности и убираем в холодильник.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Для соуса болгарский перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов 15- 20 минут до мягкости. Нарезаем перец и отправляем в блендер. Добавляем чеснок и острый перец.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Измельчаем, солим по вкусу.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Добавляем томатную пасту. Количеством томатной пасты можно регулировать остроту соуса. Мне хватило 3 столовых ложек, и соус все еще был острым!

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Для приготовления люля я использовала шампуры Форестер.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Формируем колбаски прямо на шампурах и жарим до готовности.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Горячими подаем к столу.

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты Я подавала на пресных лепешках, которые приготовила заранее. Смазала лепешки соусом и выложила люля! Лепешки пропитались соусом и соком от люля!

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом ингредиенты В фарш я добавляла специи Форестер для мяса.


Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Фальшивые люля-кебаб с острым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru